Пълнени лодки с елда

ИДЕЯ за ястие с елда от био магазин КООП

ПРОДУКТИ

300 г елда Био Класа

250 г лук

100 г моркови

10 бр чушки

150 г домати

600 мл топла вода

ПОДПРАВКИ

70 г зехтин

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. джоджен

1 ч.л. червен пипер

Черен пипер на вкус

Сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете на ситни кубчета лука и морковите, след което ги задушете в дълбок тиган за около 4-5 минути. Добавете към тях елдата и ги задушете заедно за около 20-30 секунди. Добавете подправките и залейте с топла вода. Отстранете тигана от котлона, когато водата се изпари.

Почистете чушките и ги срежете наполовина, за да ги напълните с готовата смес. Подредете в тава с малко вода на дъното, покрийте с фолио за печене и печете на 180°С за 35-40 минути.