Кафяв ориз, отгледан в италианските области Пиемонт и Ломбардия спрямо стандартите на биологичното земеделие. Оризът е с големи зърна в меден цвят и приятен земен аромат. От неговите зърна е премахнат само най-горният неядлив слой, като по този начин той запазва ценните си хранителна вещества.
Серията от различни сортове ориз на Alce Nero притежава уникален етикет и идентификационна карта, описващи специфичните сензорни характеристики на продукта, както и териториите и техниките на отглеждане.
Начин на употреба:
Подходящ за приготвянето на супи и ястия със зеленчуци и бобови култури. Накиснете за поне половин час 1 ч.ч. кафяв ориз, като предварително го измиете със студена вода. Сложете го в подходящ съд и прибавете 2-2 1/2 ч.ч. вода. След като заври, оставете да къкри за 40-45 минути на слаб огън. Свареният кафяв ориз е по-твърд от белия.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 1601 kJ/378 kcal
Мазнини – 2,8 г
от които наситени – 0 г
Въглехидрати – 79 г
от които захари – 0 г
Белтъчини – 7.5 г
Сол – 0.02 г
Съставки:
Био кафяв ориз
500 г
Reviews
Все още няма оценка.